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2024-03-05 【特色火鍋】正夯! 火鍋已成吃飯賞景最適餐點第一名/景觀餐廳規劃餐點四大關鍵 (13) (0)
2024-03-01 【火鍋湯底】賺爆10萬 卻要頂讓！沒有特色千萬不要開火鍋店 (1) (0)
2024-01-23 【火鍋湯底】到底是太好吃還是太想吃？/酸湯火鍋異軍突起 (12) (0)
2024-01-19 【火鍋經營】 到底該不該增設「火鍋自助BAR」？ (1) (0)
2023-09-20 火鍋經營 【關於資金】小心！別讓夢想被扼殺在搖籃裡～開餐廳必須做好這兩項資金預算 (38) (0)
2023-09-15 火鍋經營 【關於技術】自製火鍋湯底還有優勢嗎？火鍋價值在湯底～但從何而來？ (29) (0)
2023-08-24 【人氣鍋物】什麼樣的火鍋湯品最受歡迎？五項關鍵特質打造餐廳人氣鍋物 (14) (0)
2023-08-11 【火鍋經營】什麼原因讓低價不再一本萬利？開火鍋店什麼是顧客想要的？ (8) (0)
2023-07-28 【火鍋湯底】火鍋店創業前急著要樣品 有用嗎？做好這一點～火鍋店成敗就已註定 (6) (0)
2023-07-13 【火鍋開店】不加盟也能成功開店嗎？解決關鍵問題，餐廳開店～沒那麼難！ (9) (0)
2023-07-11 【人氣火鍋】源於開胃的火鍋特別好吃/泰式酸辣火鍋-冬陰功人氣魅力無法擋 (25) (0)
2023-06-09 火鍋經營 【關於人力】 啥！頂讓竟是因爲～生意太好徵不到人餐飲招工難，到底「癥結」何在 (11) (0)
2023-05-18 【麻辣鍋熱銷】冬天大賣 夏天還吃辣嗎 /符合四個關鍵 麻辣鍋誰不想吃？ (5) (0)
2023-05-11 【夏天火鍋】 別以為顧客不懂，其實行家還真多/為何每到夏天兩款火鍋更熱銷？ (17) (0)
2023-04-21 【火鍋店經營】開幕生意不如預期 要改還來得及嗎？/ 關鍵7招 讓死忠顧客愛上門 (52) (0)
2023-04-10 【牛奶火鍋】要醇要香絕非加水加奶這麼簡單/牛奶鍋銷售直追麻辣鍋 (8) (0)
2022-10-31 【火鍋香氣】為什麼這家的火鍋這麼香？麻辣鍋香氣靠實力不是靠化學添加 (34) (0)
2022-10-24 【火鍋經營】少了特色鍋物還怎麼開店/營業用火鍋湯底怎麼選？ (3) (0)
2022-09-29 【火鍋經營】 回頭客不回頭原因為何？哪些關鍵做法才能讓餐廳力挽狂瀾？ (18) (0)
2022-09-14 【火鍋底料】很瞎！顧客不再上門竟是這原因/火鍋湯底不能隔夜 怎麼辦？ (14) (0)
2022-09-08 【火鍋生意】 出餐不穩定 顧客直搖頭／火鍋餐廳如何提升出餐品質 (49) (0)
2022-08-12 【火鍋來客】手腳要快！積極搶佔Ｚ世代市場/如何佈局讓年輕人「買單」？ (14) (0)
2022-08-05 【火鍋經營】成功經營火鍋餐廳有這麼難嗎？ /從虧損600萬老闆經驗，歸結開餐廳失敗的6大原因 (22) (0)
2022-07-27 【火鍋經營】配角大翻身～改變點餐流程真能帶來更高營業額？！ (46) (0)
2022-07-21 【火鍋經營】開除～那個說：「您好，今天吃什麼？」的員工/我行我素的員工和餐廳標準化你選擇哪一個？ (4) (0)
2022-07-12 【提升翻桌率】有效提升翻桌率的關鍵做法 / 平日坐不滿，週休候位爆棚，該怎麼辦？讓來客吃的盡興，候位等的甘願 (2) (0)
2022-07-06 【火鍋促銷】餐廳推特價餐是順勢而為還是逆境求生? 5項關鍵既能保利潤，又留住顧客！ (2) (0)
2022-06-27 【餐飲逆轉勝】疫情之下餐飲人還能怎麼做？ /「嚎啕痛哭」的中年男人＆「抵押房子」廚師老闆，只為活著 (0) (0)
2022-06-22 【火鍋餐廳】是誰～才是你的目標顧客？顧客越精准餐廳才賺錢！ (24) (0)
2022-05-30 【景觀餐廳】為什麼休閒式餐廳的火鍋生意特別好？/誰能打造人氣鍋物誰就是贏家！ (5) (0)
2022-03-21 【火鍋換菜單】餐廳成本一直漲 全面檢視火鍋菜單/ 四種特色火鍋重新定位餐點價值 (14) (0)
2022-03-16 【夏天の鍋】夏天就要日式和風火鍋/壽喜燒帶給餐廳名利雙收的好鍋 (1) (0)
2022-03-11 【壽喜燒鍋物】誰說日式鍋物只能廉價/再現日式精緻鍋物壽喜燒飲食饗宴 (2) (0)
2022-03-02 【漲價自救】連鎖火鍋都漲了中小型店該跟進嗎？關鍵6招 讓火鍋餐飲面對漲價逆轉勝 (16) (0)
2022-02-24 【火鍋贏家】為何階梯式定價的中高檔火鍋完勝百元火鍋？超過500元上千元的高檔火鍋有市場嗎？ (8) (0)
2022-01-24 【火鍋開店】開家火鍋店 難嗎？關鍵3招讓你也成為網紅餐廳！ (32) (0)
2021-12-20 【火鍋經營】火鍋食材漲翻天 ，餐廳只能跟著漲嗎？其實～除了漲價 還有更好的方法！！ (8) (0)
2021-11-08 【人氣火鍋】打造專屬人氣火鍋第一步～火鍋菜單上取好名很重要！很重要！ (14) (0)
2021-11-02 【火鍋開店】回鄉打拼開火鍋店 適合嗎？你的火鍋店更適合開在鬧區或鄉鎮區域呢？ (5) (0)
2021-10-15 【火鍋經營】獨享鍋VS家庭鍋哪一個最適合加盟？如何從一人一鍋的小火鍋市場闖出一片天 (11) (0)
2021-10-01 【火鍋湯底】三分鐘煮出五星級口感！熱辣香濃的韓式部隊鍋，聽名字就想吃啦 (6) (0)
2021-08-13 【火鍋外賣】為什麼火鍋外賣一直做不好？瞭解原因才能打響市場 (20) (0)
2021-08-02 【火鍋特色】火鍋店要賺錢絕對少不了它 / 想從成功案例中打造出你的餐廳特色嗎？ (44) (0)
2021-07-21 【火鍋生意】好員工留不住等於留不住餐廳前景/關鍵3招讓員工把心交給你！ (167) (0)
2021-07-16 【火鍋生意】人人自危時代開火鍋竟能拼出一片天/她用18個網路社群，插旗大西北火鍋界！ (10) (0)
2021-07-08 【火鍋經營】什麼！還有紙火鍋？這家火鍋店翻桌率高達5次，他能 其實你也能 (33) (0)
2021-07-02 【火鍋生意】火鍋店你亂了方寸嗎？掌握五大關鍵迎來逆轉勝 (14) (0)
2021-06-23 【火鍋外賣】店內好吃 外賣不好吃 小心趕跑顧客／如何更有效操作火鍋外賣? (19) (0)
2021-06-17 【夏天吃鍋】在夏季火鍋靠什麼吸引人上門？讓火鍋店夏天生意更好的絕招 (423) (0)
2021-06-10 【火鍋商機】慘！面對疫情火鍋餐廳一籌莫展/迎來轉機的6大關鍵火鍋業做了嗎？ (21) (0)
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